20+ Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran Lengkap yang Nikmat

Lokapangan Group – Snack Unitos Banana Chip, Cassava Chip, Kingkong Cassava Chips

13. Sagu Coklat Keju

Bahan-bahan:

• 75 gram margarin


• 75 gram mentega


• 120g gula halus


• 1 kuning telur


• 1/2 sdt pasta coklat (bisa di skip)


• 30 gram coklat bubuk


• 65100 g keju Kraft parut


• 200 gr tepung sagu sangrai (saya pakai sagu tani)

Cara Membuat resep kue sagu keju coklat:

1. Kocok margarin, mentega/mentega dan gula halus sampai halus dan berwarna pucat, 2 menit dengan kecepatan sedang. Kemudian tambahkan massa kakao dan bubuk kakao, aduk rata.


2. Tambahkan keju parut, aduk dengan spatula.


3. Tambahkan tepung sagu secara bertahap, lalu aduk dengan baik.


4. Masukkan ke dalam piping bag. Kemudian piping bag yang berisi adonan dimasukkan kembali ke dalam piping bag yang telah dipasangi cetakan sagu keju ukuran 22 atau 4 B atau yang lainnya tergantung selera. Taruh keju parut di atasnya.


5. Panggang dengan suhu 150°C di atas api selama 30 menit. Tangga berjalan. Pindah ke bagian didinginkan.

Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran

14. Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)


• 250g campuran mentega (125g margarin + 125g mentega atau bisa menggunakan mentega asing utuh)


• 150g gula halus


• 3 butir telur / 80 ml putih telur


• 1/4 sdt baking soda kerja ganda (Hercules)


• 1 sdm susu bubuk (Dancow)


• 1/2 sdt rasa vanilla


• margarin

Alat:

• Lengkungan besar


• sudip


• Bentuk Lidah Kucing / Wajan Dangkal


• pengaduk


• Plastik segitiga

Cara Membuatnya resep kue lidah kucing:

1. Tambahkan mentega yang sudah diayak dan gula bubuk. Lalu aduk perlahan hingga menggumpal, tapi jangan terlalu lama. 


2. Tambahkan baking powder double acting, tepung terigu, susu bubuk yang sudah diayak/disaring ke dalam adonan. Kemudian aduk rata dengan Sutil, jangan terlalu lama diaduk.


3. Tambahkan perasa vanilla ke dalam campuran dan aduk lagi.


4. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian bawah tidak terlalu besar.


5. Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian bentuk lidah kucing di atas loyang seperti pada foto ini.


6. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 125-140 derajat selama 25-30 menit.


7. Setelah itu tunggu hingga dingin lalu susun dalam toples. Perlahan, perlahan untuk mengeluarkannya dari wajan.

15. Kue Choco Chip Kacang

Bahan-bahan:

• 75 gram mentega/margarin


• 40 gram gula halus


• 15 gram gula aren


• 1 telur


• 110 gram tepung


• 25 gram tepung maizena


• 15 gram coklat bubuk


• 1/2 sdt vanila


• 1/2 sdt baking powder


• 25g kacang morin cincang (siap pakai)


• 25 gram keping cokelat

Cara Membuatnya:

1. Mentega, gula halus dan gula aren diaduk dengan balloon wish hingga tercampur rata.


2. Tambahkan 1 butir telur dan aduk kembali hingga rata.


3. Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, vanili, dan soda kue secara bergantian. Aduk rata dengan spatula.


4. Terakhir masukkan kacang tanah dan coklat chip. Aduk kembali hingga tercampur rata.


5. Bentuk adonan dengan 2 sendok dan letakkan lingkaran adonan di atas loyang yang diolesi margarin.


6. Panggang kue dengan suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga matang.


7. Setelah kue dingin, simpan kue di dalam toples.

16. Kue Kacang Coklat Warna Warni

Bahan-bahan:

• 1 bar DCC setiap merek


• 500 gram kacang goreng


• taburan secukupnya


• kertas perkamen cupcake kecil secukupnya

Cara Membuatnya Kue Coklat Kacang: 

1. Potong DCC menjadi beberapa bagian kecil. kemudian tim sampai mencair


2. Saat sudah benarbenar meleleh, keluarkan. masukkan kacang goreng dan aduk rata.


3. Sebelum melakukan ini, pisahkan kertas perkamen kecil dari yang lain lalu letakkan di atas baki/wadah datar.


4. Dengan menggunakan sendok kecil, tuangkan cokelat dan campuran kacang panggang ke dalam cangkir kecil sambil meleleh. Segera buat agar cokelat tidak mengeras lagi.


5. Hiasi dengan taburan selagi masih hangat. tunggu sebentar hingga dingin. Kue Cokelat Keripik Kacang siap dibungkus dalam toples cantik.

Mau ngemil enak tanpa perlu repot dan tanpa takut gemuk? Sudah coba produk brand lokal Kakarak? Jangan sampai menyesal karena belum coba! Kini hadir snack kue Sus dengan cita rasa matcha yang lumer dimulut jamin bikin Anda ketagihan!

Rasakan sensasi kue sus yang lembut dengan rasa matcha yang nggak bikin eneg atau kemanisan. Hanya dari produk Kakarak Soes: lumernya pecah dimulut. Anda bisa mendapatkan produk ini sekarang juga di Evermos, setelah ketagihan Anda dapat memasarkannya kepada orang-orang terdekat Anda!

Kakarak – Soes Lumer

17. Kue Vanila Chocochips

Bahan-bahan:

• 2 kuning telur


• 50 gram susu bubuk


• 120g gula halus


• 300 gram mentega


• 1 sdm rasa vanilla


• 50 gr tepung maizena


• 1/2 ons keripik chocho


• 250 gr tepung terigu dengan kandungan protein sedang

Cara Membuatnya: