8+ Menu Sahur dan Berbuka Puasa Simple, Yuk Dicoba!

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.


2. Tambahkan jamur tiram, aduk rata.


3. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.


4. Tambahkan air, masak sampai air menyusut dan jamur matang.


5. Masukkan daun bawang, aduk rata.


6. Angkat dan sajikan.

2. Sup Telur 

Menu sahur dan berbuka puasa bisa juga dengan sup telur. Saat dingin-dingin di pagi hari mata masih ngantuk paling pas dengan sup telur. 

Selain itu telur mengandung tinggi protein yang bisa membuat kenyang lebih lama. Apalagi jika di padukan dengan sayur dan tahu gizi nya akan semakin lengkap. 

Cocok disajikan dengan nasi hangat. Rasanya lembut, gurih. Bisa jadi comfort food selama Ramadhan. 

Bahan – bahan : 

• 4 butir telur ayam, dikocok lepas


• 1 buah wortel, potong dadu kecil


• 1 batang seledri, iris halus


• 1/2 buah bawang bombay, iris halus


• 2 siung bawang putih, cincang halus


• 1 liter kaldu ayam


• 1 sendok teh garam


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.


2. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata.


3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata.


4. Biarkan kaldu mendidih, lalu kecilkan api dan masak selama 10 menit.


5. Tuangkan telur ayam yang sudah dikocok lepas ke dalam kaldu dengan cara perlahan, sambil diaduk-aduk agar telur tidak menggumpal.


6. Masak sup telur selama 5 menit atau sampai telur matang.


7. Angkat dan sajikan.

3. Ayam Goreng Bawang Putih 

Ide menu sahur yang simple di buat dan nikmat juga dapat dari ayam goreng bawang putih. 

Ayam mengandung 27g protein per 100g. Cocok untuk panganan mengenyangkan untuk berpuasa seharian. 

Agar lebih cepat matang bisa ungkep dulu lalu simpan di kulkas. 

Nanti saat sahur tiba bisa langsung di masak. 

Bahan-bahan : 

• 500 gram daging ayam fillet, potong dadu


• 8 siung bawang putih, cincang halus


• 2 sendok makan kecap manis


• 1 sendok makan saus tiram


• 1 sendok makan minyak wijen


• 1 sendok teh garam


• 1/2 sendok teh merica bubuk


• 2 sendok makan minyak goreng


• 1/2 gelas air


• 1 batang daun bawang, iris tipis


• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.


2. Masukkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna dan matang.


3. Tambahkan bawang putih cincang halus, aduk hingga bau harum.


4. Tuang kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga merata.


5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan agak mengental.


6. Angkat dan sajikan ayam bawang putih dengan taburan irisan daun bawang di atasnya.

Menu Buka Puasa Nikmat 

Jelang buka puasa di anjurkan untuk konsumsi makanan manis supaya bertenaga setelah berpuasa seharian. 

Selain itu asupan gizi seperti serat, protein dan karbohidrat juga sangat di perlukan. 

4. Cemilan Manis 

Makanan manis sudah menjadi kebiasaan yang harus tersedia saat buka puasa di Indonesia.