Sekali mencicipinya, Anda akan dimanjakan dengan tekstur yang renyah serta aroma dan rasa amis yang khas. Hidangan ini bisa Anda nikmati langsung atau dipilih sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Sangat menarik bukan?
5. Retak bergetah
Makanan khas Bontang selanjutnya yang tidak boleh Anda lewatkan adalah pekak gamma. Pechak gammam biasanya terjadi pada waktu-waktu tertentu, seperti bulan Ramadan. Sajian yang juga dikenal dengan sebutan legendaris ini diwariskan secara turun temurun dari nenek moyang kita.
Sekali mencicipinya, Anda akan dimanjakan dengan ciri khas dan rasanya yang menggugah selera. Tampilan Pechak Gummi juga tak kalah unik karena disajikan dengan dibungkus daun pisang. Tidak hanya enak karena menggunakan ikan gamma, masakan ini juga dilengkapi dengan tambahan nasi atau nasi dalam proses pembuatannya.
Baca juga:
Jelajahi 10 pulau cantik di Kalimantan
Karena masih diproduksi dengan cara tradisional, tak heran jika makanan khas Bontang ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Banyak wisatawan yang tertarik dan ingin mencoba kerupuk gama di Bontang.
6. Bakepore Beras
Makanan khas Bontang lainnya yang patut Anda coba adalah nasi bakepore. Hidangan ini diolah dengan menggunakan nasi putih sebagai bahan utamanya, dicampur dengan berbagai bumbu untuk cita rasa yang nikmat.
Baca juga:
10 Fakta Unik Tentang Desa Pampang di Kalimantan
Hidangan ini juga disajikan dengan sayur asem khas Kalimantan Timur. Selain itu, tambahan olahan ikan air tawar seperti lele dan gabus juga membuat makanan khas Bontang ini semakin lengkap dan nikmat saat disantap. Saat berkunjung ke Bonthang, tidak ada salahnya jika Anda memutuskan untuk mencoba makanan lezat yang satu ini.
Baca juga:
10 Tempat Wisata di Bontang yang Bikin Gak Mau Pulang
Nah, itulah daftar 7 makanan khas Bontang menarik yang bisa kamu coba. Dari beberapa saran di atas, sajian mana yang terlihat paling menggugah selera dan ingin Anda coba?